現(xiàn)在油煙凈化器使用是非常常見的了，不管是在家庭廚房還是在商業(yè)廚房之中，都需要這種凈化設(shè)備的使用，可以給我們帶來一個良好的廚房環(huán)境，同時也滿足環(huán)保的要求，保證身體健康的同時，也避免了污染環(huán)境。而作為一種電器，餐飲油煙凈化器和普通的電器又有很大的不同，因?yàn)樗氖褂铆h(huán)境問題，所以需要定時的做好清洗和保養(yǎng)，否則的話，長期下去就會導(dǎo)致一些內(nèi)部的堵塞和故障，影響到它的正常功能了。

　　一、設(shè)備清洗很重要。

　　既然是餐飲油煙凈化器設(shè)備，那么它在工作的時候就會有很多的凈化工作要去做，需要吸收很多的油煙。而在油煙的環(huán)境中，很快就會沾染大量的油污，所以在這樣的情況下，我們就要定期的清洗它，以免油污帶來的不衛(wèi)生污染和腐蝕的情況。

　　特別是在一些工作強(qiáng)度較高的廚房中，凈化器的清洗就要更加的勤快一點(diǎn)了，基本上一個月都要清洗一次，保證它內(nèi)外的干凈，減少污染的同時也保證了使用的高效。

　　二、清洗注意安全，可以請專業(yè)人士操作。

　　如果是一般的餐飲油煙凈化器的話，在清洗的時候可能就比較的簡單，但是如果是一些大型的設(shè)備，那么在清洗的時候就非常的困難了。特別是它內(nèi)部的結(jié)構(gòu)復(fù)雜，還有很多的線路問題，在用水清洗的時候也是有危險(xiǎn)的，一定要讓專業(yè)的人士來清洗。特別是在清洗的時候，要保證設(shè)備處于斷電狀態(tài)，等到全部清洗結(jié)束，才可以通電試用。