現(xiàn)在不管是大飯店還是小飯店，都會使用到油煙處理設(shè)備，這不僅僅是因為考慮到環(huán)保問題，也是為工作人員的健康著想，因為油煙對于人體健康的危害是非常大的。而且使用了飯店油煙凈化器之后，效果是非常顯而易見的，還原了一個整潔的廚房環(huán)境，同時也給人們帶來了非常不錯的用餐體驗。但是有的時候，凈化器也會突然發(fā)生故障，導(dǎo)致了無法工作，那么這是什么原因?qū)е碌哪?，我們又該如何去處理?

　　首先，要保證安裝正確。

　　有的飯店油煙凈化器在安裝使用沒有多久就出現(xiàn)了故障，導(dǎo)致了不能夠正常使用，他們會認(rèn)為是產(chǎn)品的質(zhì)量問題導(dǎo)致的。其實并不是這樣的，如果剛剛安裝不久就發(fā)生了故障，有可能是安裝不到位導(dǎo)致的。有的廠家因為不負(fù)責(zé)安裝，讓一些經(jīng)營者自己去安裝，就會發(fā)生類似的問題。

　　比如某個細(xì)節(jié)沒有處理好，導(dǎo)致了工作的時候設(shè)備無法正常工作等等。這個時候就需要找專業(yè)人員來現(xiàn)場解決了，所以建議大家購買的時候選擇洪鷹的產(chǎn)品，他們負(fù)責(zé)安裝和維護(hù)，保證你的設(shè)備使用一條龍服務(wù)，這樣就絕對避免了這種安裝就故障的問題了。

　　然后，風(fēng)量配置要合理。

　　有的飯店油煙凈化器在選購的時候，沒有注意和工作場合的需求配置一定的風(fēng)機功率，如果風(fēng)機過大或者是過小的話，都會導(dǎo)致油煙的抽離和凈化不徹底，都不利于工作。